Идеальный бокал Pilsner Urquell. 
Налить идеальный бокал разливного пива-непростая задача,требующая знания физики и химии, а также таланта...и немного любви.
Чтобы вкус пива был таким же совершенным,как и свежесваренного,необходимо соблюдать три важных правила:
Первый шаг:
Взять абсолютно читсый бокал Pilsner Urquell, поднести его под углом 45 градусов и полностью открыть его- внутренняя стенка бокала должна находиться близко к кранику. пиво должно быть налито по стенке бокала в один прием, так чтобы поток пива был однородным и не падал с высоты на дно стакана.Наполнение пива не под углом или в несколько приемов может привести к потере вкуса и оразованию сухой пенной шапки (образуется так называемая "лысина", которая создает впечатление,что пиво долго стояло). кроме того,прерывистое наливание пива может вызвать образование пенной шапки в форме цветной капусты.
Второй шаг:
Когда уровень пены достигнет края бокала,следует закрыть краник и выпрямить бокал. У вас в руках окажется красивое свежее прохладное пиво золотистого оттенка. следующий этап является определяющим для получения густой кремовой пенной шапки Pilsner Urquell.
Третий шаг:
Следует отжать рукоятку краника,чтобы привести в действие пенообразователь и создать густую пенную шапку глубиной 35мм от кромки бокала. Пенообразователь дает так называемую "влажную пену"- плотную густую массу,насыщенную мельчайшими,почти не различимыми пузырьками. краник должен быть расположен очень близко к поверхности жидкости, так чтобы влажная пена поднималась вверх,оставляя "сухую" пену внизу,и образовывала совершенную стойкую пломбу над поверхностью пива.
Теперь вы можете сделать свой первый глоток!
| 
